Deliciu de primăvară, din pădure: leurda
Știți că ciorba de leurdă este extrem de delicioasă? Sau că leurda se poate folosi și pentru a da un iz special unor pogăcele? Leurdei i se mai spune și usturoiul ursului (maghiară: medvehagyma, germană: Bärlauch). O găsiți primăvara, în anumite păduri – un singur buchețel mai măricel de leurdă proaspătă este suficient pentru a […]
Citește mai departe