200 de sarmale pentru Josefstädter Straßenfest – partea a II-a

200 de sarmale pentru Josefstädter Straßenfest – partea a II-a

Așadar, pe 19 septembrie, la Viena a avut loc Josefstädter Straßenfest, iar în cadrul acestei sărbători a avut loc și ceea ce s-a numit »Die Große Josephinische Tafel«: o masă la care au fost invitate persoanele care purtau numele de Josef, Joseffa, Josephine etc. Aceștia (dar nu numai ei – și alți trecători curioși, austrieci sau străini) au mâncat sarmale românești sponsorizate de Societatea […]

Citește mai departe
JazzyBIT la Viena. La Budapesta. La Gărâna. În Italia. JazzyBIT everywhere!

JazzyBIT la Viena. La Budapesta. La Gărâna. În Italia. JazzyBIT everywhere!

Kabaitanii au avut foarte mult de lucru în lunile mai-iunie, apoi în iulie au plecat într-un binemeritat concediu… de aceea am cam rămas în urmă cu postările pe blog. V-am rămas datori cu povestea concertului JazzyBIT la Viena, care a avut loc în luna… aprilie. A fost demult, nu-i așa? Așa zicem și noi… Însă: acel […]

Citește mai departe
Fasole verde la tigaie – rețetă inspirată de un concediu petrecut în Turcia

Fasole verde la tigaie – rețetă inspirată de un concediu petrecut în Turcia

În Turcia, în concediu, am tot comandat la hotelul la care am stat – Dalya Life Göcek – un platou care se chema „mixed cold starters” și care conținea printre altele (pe lângă fasole boabe + renumitele dolma + vinete + uneori și o cremă de brânză cu mirodenii ș.a.m.d.) și o mâncare de fasole verde. Acasă am tot vorbit […]

Citește mai departe