Friptură de porc în bere

Friptură de porc în bere

Este WOW! Cu adevărat wow! Dar numai dacă lăsați carnea să și stea în condimente. Într-o zi am făcut friptura aceasta în grabă, am pus condimentele peste carne și am și băgat tava în cuptor… Ei bine, gustul nu a fost deloc același. Respectați așadar regula de aur: lăsați carnea condimentată în frigider o oră, […]

Citește mai departe
Cum să… bijuterii de argint curate

Cum să… bijuterii de argint curate

Argintul își pierde, în timp, strălucirea. Capătă o culoare gălbuie sau neagră. Se pare că acest lucru se întâmplă din două cauze: contactul dintre argint și pielea noastră (chestii de pH), sau dimpotrivă, din cauza faptului că bijuteriile nu au fost purtate o bună bucată de vreme. Practic, argintul se oxidează. Însă nu este deloc dificil să curățăm […]

Citește mai departe